No hay mejor voyeur que el que se espía a sí mismo y lo cuenta. En la era del Facebook, cuando nadie sale de casa sin una cámara fotográfica, cinco personajes asiduos a una playa de moda comparten las docenas de fotografías que hicieron durante un solo fin de semana. El material acumulado por cada uno compone una singular bitácora de sus propias curiosidades, aficiones y manías, con la misma intimidad de los viejos diarios escritos a mano. Sólo que ya casi nadie escribe diarios. ¿Es que todo lo que importa decir puede ser dicho con fotos? ¿Usted qué cree?

La conductora de TV

ANA MARÍA PICASSO. Periodista. Ha trabajado en canales de los Estados Unidos y el Perú. Ahora tiene un programa en LaCosta, un canal de cable exclusivo para las playas de Asia.

Lo que más me gusta de Asia es que me permite compartir el placer con el trabajo. Me gusta salir un viernes y detenerme al borde de la carretera para comprar pan relleno de queso y aceitunas, horneado a la leña. Disfruto llegar a la casa de playa de mi familia y encontrar escenas hogareñas impagables: mi padre nadando en la piscina, mi tía abuela en la terraza, feliz de que le tome fotos. Adoro encontrarme con una amiga con la que tomaré helado de tutti frutti para empezar el sábado. Y por la tarde me gusta mucho salir con mi equipo del canal en busca de las distintas formas en que se divierte la gente este verano: por la tarde, un evento infantil llamado Divertrio, donde puedo entrevistar muchos niños: por la noche un concierto benéfico de un trío de cámara encabezado por el ex ministro (y flautista) Pedro Pablo Kuczynski o cerrar la noche en el bar donde se presenta el grupo de música electrónica fusión Novalima. Como conductora solía ver la acción desde el estudio de televisión. Ahora me encanta recorrer lugares y ver personas y absorber parte de esa energía que da el buen vivir. Me gusta encontrarme con unos amigos y quedarme hasta la madrugada. Momentos intensos, divertidos, hasta el próximo fin de semana.

El cocinero

HAJIME KASUGA. Propietario de las cadenas de restaurantes de comida japonesa Hanzo y Banzai.

Mis fines de semana son el resultado de una cuidadosa planificación. Debo dejar todo listo en mi restaurante de Lima. Por ejemplo, debo supervisar la llegada de los pescados y mariscos, nuestra materia prima, que deben estar en excelentes condiciones. O atender imprevistos como el de un jueves en que recibo a un grupo de importantísimos cocineros vascos y debo entrar a la barra para atenderlos. Al día siguiente, camino a Asia, hago una parada en el mercado del pueblo de Mala en busca de sorpresas y nuevas ideas entre sus coloridos puestos. A la hora en que llego al bulevar, todo luce aparentemente tranquilo, aunque pasadas unas horas la escena se agita con la música electrónica de nuestro DJ y mi cocina abierta entra en estado de vértigo para dar un servicio impecable durante una larga noche. Al día siguiente, tras culminar el servicio de la tarde, reviso y respondo mis mails, las nuevas propuestas  y proyectos, y también mis redes sociales, de las que siempre estoy pendiente. Poco después llega mi buen amigo Christian Bravo, un hombre de cocina como yo, para asistir juntos a una invitación especial: el célebre cocinero Gastón Acurio ha organizado una parrilla para celebrar la visita de los colegas vascos, que han llegado para investigar nuestra gastronomía y tal vez aplicar algo en sus famosos restaurantes. Más tarde volvemos con ellos al balneario de Asia, un buen lugar para ejercer de anfitriones. Todo lo planeado sale bien. Es un fin de semana redondo.