jueves 02 setiembre 10:18 am.
Nº 70 / Retrato de un estudiante de cocina [EN UNA ESCUELA DE UN DESIERTO DE LIMA]

En el estricto mundo de la gastronomía, los chefs son las únicas estrellas con derecho a la celebridad. Hablan, cocinan, opinan. Y todos los aplauden. ¿Vale la pena escuchar a un aprendiz? Una crónica de Marco Avilés





Nº 74 / Agosto 2009
Haruki Murakami escucha a sus antihéroes del jazz favoritos. Pedro Lemebel le roba el público a Manu Chao. La Tigresa del Oriente te enseña a ser famoso en la Internet. Juan Bonilla retrata a Agujetas de Jerez, ese genio del flamenco. Bruno Larocca persigue a los divos más precoces del heavy metal. El cuento es de Samanta Schweblin.
Nº 73 / Julio 2009
Juan Manuel Robles persigue a la diva Magaly Solier de regreso a su casa en los Andes. Carolina Martín cuenta la historia íntima de la temida Casa Matusita. Ma Jian recuerda la masacre de Tianamen veinte años después. Marc Abrahams explica qué ocurrió con el santo prepucio de Jesucristo. El cuento es de Manuel Vilas.
Nº 72 / Junio 2009
Martín Riepl encuentra a los testigos olvidados del crimen de La Cantuta. Leonardo Haberkorn conversa con un entrenador muy violento. Marc Abrahams halla armas de destrucción masiva. El cuento es de Eduardo Halfon. Especial de aniversario (7). Jon Lee Anderson. Fernando Savater. Susan Orlean. Julio Villanueva Chang. Edmundo Paz Soldán. Marc Abrahams.
Nº 71 / Mayo 2009
Ricardo Coler viaja al pueblo de los longevos. Gustavo Sánchez Valenzuela retrata a los suicidas de Lima. Jeremías Gamboa persigue a un escritor inmóvil. Rafael Gumucio explica cómo ser papá en diez pasos. El cuento es de Daniel Alarcón.
Nº 70 / Abril 2009
Marco Avilés almuerza con Ferran Adriá. Enrique Vila-Matas juega al fútbol en Nueva York. Ramiro Llona espera naves espaciales en Venecia. Patricio Pron va de gira con los descendientes de Borges. El cuento es de Ronaldo Menéndez.
Nº 69 / Marzo 2009
Jorge Lanata protesta frente a la Casa Rosada.Doménica Canchano encuentra al hombre del que todo un país se olvidó. Ronaldo Menéndez explica cómo sobrevive un escritor sin papel. Jorge Eduardo Benavides hace una cola durante cinco años. El cuento es de Juan Bonilla.
Nº 68 / Febrero 2009
Manuel Jesús Orbegozo se casa en El Congo. Valeria Luiselli se enferma en Venecia y consigue la residencia. Mientras tanto, Fritz Berger Ch. se queda en la ciudad. Sergio Ramírez contra los políticos. Mario Bellatín contra los maestros. El cuento es de Ednodio Quintero.
Nº 67 / Enero 2009
Recoja a los perros de la calle_Charles Danten. Derroque un gobierno a bajo precio_Jonathan Franklin. Pose para un fotógrafo de divorcios en Italia_Francesco Demofonti. Reparta pizzas a bordo de un tanque de guerra_Sergio Llerena.
El cuento es de Toño Angulo Daneri.
Nº 66 / Diciembre 2008
Paren las obras
Agustín Fernández Mallo sube a la torre de los suicidas. Yasna Mussa atraviesa la muralla de Belén. David Hidalgo conoce un cementerio bajo el mar. Marco Bosshard se aburre en Berlín. Augusto Ortíz de Zevallos captura Europa en una sola libreta.
El cuento es de Patricio Pron.
Nº 65 / Noviembre 2008
Good bye, Estados Unidos
Tobías Wolff escapa de un mexicano ebrio. Helena Echlin busca a los inventores de comida chatarra. Delfin Vigil acompaña a su padre a predicar el juicio final. Peyton Marshall visita al héroe de su familia.
El cuento inédito es de Rafael Gumucio.
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Los fantasmas de la casa Matusita
Una visita de Carolina Martín
Fotografías de Armando Andrade